端午节临近，吃粽子是端午节的传统习俗，许多家庭都自己动手包了好多各种馅的粽子，香甜可口的粽子总是让人忍不住多吃几个，可是一部分人吃完就不对劲了，医院的消化科就诊。
消化科张瑞红主任最近在消化门诊接诊了一些这样的病人。张瑞红主任反映每逢端午节前后消化科都会遇到不少因为贪吃粽子有的枣核卡在食道上，而有的出现返酸、腹胀、腹痛、腹泻等症状，这当中有一部分病人本身就患有胃肠疾病，本来病情还稳定，多吃了点粽子而引起旧病复发了。张瑞红主任提醒大家要注意以下几点：
01粽子由糯米做成，但糯米含较多支链淀粉不易消化，所以对小朋友、老人家的消化功能较差，或曾患肠胃病的人不宜多吃。所以吃粽时必需有克制。
02有些人喜欢把粽子放冰箱后冰一段或者用冷水泡再吃，这样的粽子又硬又冷，对有胃病的人来说无疑更是雪上加霜，所以比较好的是，充分加热变软后再吃并且尽量趁热吃，以免冷却后更难消化。
03吃粽子时不宜喝冷饮和冷啤酒。胃肠遇冷血流减少，消化能力和免疫力都下降，另外喝冷的东西更轻易让糯米凝固，更不易消化，让人感觉胃肠不适。
04肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，属油腻食品，对有肝胆胰腺疾病病人更是不好消化，也容易引起肝胆胰疾病发作，同时对心脑血管病人也不利。
05枣馅粽子应避免连枣核一起吃进去。消化科时常遇见吃完枣馅粽子，枣核恰在食道上，要胃镜取出，轻的造成食道划伤，重者食道穿孔纵膈脓肿危及生命。
消化科张瑞红主任说，吃粽子要适量适度。
供稿：消化内科
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