中国人对酒感情深，对酒精也最为“敏感”，更容易上脸。
如果你属于喝一小杯就会脸红的人，喝酒时最好不要硬撑，小心你的身体比其他人更容易“受伤”。酒精对“脸红”的人不友好日本东京大学研究人员在《Science》子刊上发表研究论文称，亚洲人常见的乙醛脱氢酶2（ALDH2）突变，会导致喝酒脸红的现象，这类人患上胃癌的几率更大。
ALDH2突变，会导致体内蛋白酶活性降低，造成酒精代谢物乙醛的大量积累，从而引起人体皮肤潮红和发炎反应。
中国人中该突变的携带者（纯合比例为4.50%，杂合比例为34.27%）远高于世界其他地区。
研究人员调查发现，这种基因缺陷者，代谢酒精能力下降，更易受到酒精的伤害。即使只是喝少量饮酒，患上胃癌的风险也会大大增高。
除消化系统癌症以外，对于乙醛脱氢酶2突变基因携带者来说，患上糖尿病，冠心病、缺血性中风以及阿尔兹海默症等疾病的风险也会增加。
《柳叶刀》年发布研究报告显示，全球有24亿当前饮酒者（在过去12个月内饮酒），其中女性约占25%，男性约占39%。中国是全球饮酒致死最多的国家，每年70.9万死于饮酒。
经常饮酒对身体的伤害1、口腔
酒精可以伤害味蕾，所以饮酒过量的后果之一就是造成味觉障碍，你看着满桌珍馐佳肴会索然无味。研究还显示，过量饮酒者比非过量饮酒者口腔、咽喉部癌症的发病率要高出两倍以上。
2、胃
正常的胃粘膜表层的上皮细胞和胃小凹清晰可见，分布均匀，其上有一层厚厚的、含脂蛋白的粘液层，作为重要屏障保护着胃粘膜。
酒的化学成分主要是酒精，就是乙醇，饮酒后乙醇首先在胃内停留，与胃十二指肠粘膜直接接触，溶解胃壁表面的粘液，导致胃粘液层变薄，削弱了胃粘膜的保护屏障，胃酸就可腐蚀胃粘膜。酒精本身还可促进胃酸的分泌，加重胃粘膜的损伤。
乙醇可直接损伤胃粘膜，使胃粘膜上皮细胞坏死脱落，微血管内皮损伤、栓塞，组织缺血缺氧坏死，从而引起胃粘膜糜烂、溃疡形成。实验及临床研究从形态学、组织学、超微结构、功能学及生化学方面证实酒精(浓度20%)是引起胃粘膜损伤的重要原因。据统计经常饮酒者，慢性胃炎发生率高达80%左右。不仅仅是烈性酒伤胃，低度酒同样伤胃，尤其啤酒、红酒对胃酸的刺激更大。
3、肝
酒精进入人体后，主要靠肝脏分解和代谢。酒精进入肝细胞后会经乙醇脱氢酶氧化为乙醛，乙醛再经乙醛脱氢酶氧化成乙酸，最终代谢为水和二氧化碳。其中乙醇和乙醛都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用；更为严重的是乙醛与体内蛋白质结合成复合体，能对肝细胞造成免疫性损伤，使肝细胞发生脂肪变性、炎症、甚至坏死。4、胰腺
大量饮酒是急性胰腺炎发病的重要原因之一。
酒精能明显促使胰液分泌，大量酗酒短时间内胰液分泌明显增多，胰管内压力增高，最后导致胰腺腺泡破裂而发生急性胰腺炎。急性重症胰腺炎有较高死亡率。
在美国，每年有超过20万的人因为患急性胰腺炎住院治疗，而许多胰腺炎患者由酗酒所致。
而长期持续酗酒，会发展成慢性胰腺炎，患者就经常腹痛、腹泻、消瘦、血糖增高，并容易发生胰腺癌。5、大脑
酒精对大脑的伤害也是很明显的，每次宿醉醒来，那要命的头痛晕眩就是最好的证明。实际上，过量酒精会让大脑皮质萎缩，造成大脑功能障碍和意识障碍等。而长期过量饮酒则会造成慢性酒精中毒，表现为性格改变，精神异常，定向力差，记忆力减退等。都说酒精是兴奋剂，其实酒精的作用就是在麻痹大脑，容易让你提前出现老年痴呆症状。
一项针对法国全国人群的研究发现，长期大量饮酒与痴呆的发病密切相关。这项研究中所说的大量饮酒是指：男性每日摄入酒精量60克（相当于每天喝2两半60度白酒），女性每日摄入酒精量40克（相当于每天喝2两半40度白酒）。
这项研究中，共调查了名65岁以前诊断痴呆的患者，发现超过三分之一的患者与大量喝酒有关。在一般人群中，男性与女性发生痴呆的平均年龄分别为82岁与85岁。但在长期喝酒的人群中，发生痴呆的年龄显著提前。长期大量喝酒者在65岁之前发生痴呆的可能性明显增大。6、心脏
长期过量饮酒，会引起心肌纤维变性，失去弹性，心脏扩大，胆固醇增高，不仅心肌炎的病例高发，而且动脉硬化、冠心病的患病机率也远远高于适度饮酒者，使整个心脑血管系统呈现危机四伏的状态。
尽管公众都普遍认为适量饮酒有益心脏，然而有研究证实酒精饮料消费的发展与房颤疾病的增加有着长期的联系，即使适量饮酒也有害心脏。7、骨
长期饮酒会影响体内钙的平衡，容易发生骨质疏松，导致全身骨格疼痛，容易骨折。
过量饮酒还是造成股骨头坏死的最常见原因之一，酗酒的人中约有2％～5％会发生骨坏死。经过长期病例分析调查表明，在患有股骨头坏死的患者中，由于过量饮酒造成的占46％，远远高过激素造成的34％，而每周酒精摄取量超过毫升就可能发生股骨头缺血坏死。英国科学月刊《成瘾》刊登的一项综述文章指出，酒精可以致癌，并且至少与七种癌症相关：口咽癌，喉癌，食道癌，肝癌，结肠癌，直肠癌，乳腺癌。除了这7种癌以外，越来越多的证据显示，酒精还会导致皮肤癌、前列腺癌、胰腺癌，饮酒量越大，患癌风险越大。每天酒精摄入量达到25克就会增加患很多癌症的风险。尤其喝酒脸红的人，患癌风险更高于常人。而美国临床肿瘤学会指出：即使少量饮酒，癌症风险也会增加。有研究证实每天摄入10克酒精就会提高患癌风险。总之，过量饮酒几乎伤害人体所有脏器，还容易致癌。酒精是导致死亡与疾病的最重要因素！来源：生命时报今日头条声明：本文版权归原作者所有，在此向原作者表示感谢。如有侵权烦请告知，我们会立即删除。抗击疫情大医同盟与您在一起！大医同盟客服--预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇