辣椒的营养比较丰富,尤其是维生素C的含量很高,在蔬菜中可是名列前茅。但有一些人却是万万不能吃的哦~
不宜吃辣人群
1、生理期的女性
女性在经期时身体免疫力很弱,这个时候吃过量辛辣的食品,身体遭到刺激,容易致使内分泌失调,乃至引发盆腔血管收缩,终究造成经血量少。长时间如此还会致使痛经症状加重或月经紊乱,乃至突然停经。
2、心脑血管疾病患者
辣椒素会使循环血量增加,心跳加快,引发心动过速,从而刺激心血管系统,致使短暂性血压下落及心跳减慢,还会改变心肌细胞自律性和心肌血液供应。因此心脑血管疾病患者应少吃辣椒,否则会妨碍病情的好转。
3、肠胃不好的人
辣椒吃得过量会引发胃酸大量分泌,因此有增加食欲的效果,但是物极必反,如果胃酸分泌过量可能会引发胆囊收缩,致使胆道口括约肌痉挛,造成胆汁排出困难,从而引发胆囊炎、胆绞痛、胰腺炎及胃炎等一系列胃病。
4、便秘患者
有便秘现象的人记住不要吃辣椒哦~由于辣椒素具有强烈的刺激性,会加重便秘的症状。痔疮患者吃辣乃至还可能引发痔静脉充血和水肿,致使疾病恶化,引发肛门脓肿。
5、口腔溃疡患者
如果嘴巴里有溃疡,相信常人也不会去吃辣椒了吧,有溃疡还吃辣椒简直就是找罪受啊!本来创口就不能受刺激,而辣椒的刺激性又非常大,不但会引发疼痛,还会扩大溃疡面,致使溃疡久病不愈。
6、眼病病人
辣椒属于碱性食品,刺激性很强,有角膜炎、红眼病等问题的病人如果吃了辣椒,极可能会造成红眼病加重、眼皮肿胀、眼睛发烫乃至眼压升高等各种不适症状。所以眼睛不适的人要注意少吃辣~
7、服药期间的病人
生病的时候饮食应当以平淡为主,固然也不能吃辣椒啦。辣椒不但有可能刺激加重病情,还有可能抵消某些药物的疗效,比如清热滋阴中药、皮肤病药物、胃肠道药物等,使用这些药时最好不要吃辣椒。
吃辣总是让人欲罢不能,
但总有被辣得涕泪横流的时候。
分享几个减缓辣感的妙招,
赶忙收藏以备不时之需吧!
减缓辣感的妙招
1、喝牛奶
被辣哭了?别着急,脱脂牛奶赶快来一杯,火辣辣的感觉瞬间就能消除一大半!只由于牛奶中的酪蛋白能很好的和辣椒中的辣椒素结合,从而减缓辣感。
2、喝醋
为何喝醋能减缓辣感?学过化学的人都知道酸和碱是可以中和的,辣椒之所以辣就是由于辣椒碱,而醋恰好中和了辣椒中的部份辣椒碱,所以就不会觉得那末辣了。
3、喝啤酒
为何火锅和啤酒是绝配?不但由于这样更加美味,还由于这样能减缓火锅的辣感!啤酒中的酒精可以和辣椒碱结合哦。
辣椒虽然美味
也要控制一下哦~
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