做贸易的小顾（化名）是个快乐的“吃货”，第一爱好是吃，第二爱好是喝酒，1斤半白酒不在话下，最讨厌就是运动。但是前几天的一顿海吃，竟然让他吃出了急性高脂血症胰腺炎，从鬼门关里走了一遭。这是怎么回事呢？
小顾28岁，身高1米83，体重却达到了斤。由于做生意经常需要应酬，小顾仗着自己酒量好，经常把别人灌趴下。大家都劝小顾少喝酒，要减轻体重，要节食，要运动，小顾也是不屑一顾，照样大口吃肉大口喝酒。
前些天，小顾又像平时应酬一样喝了1斤多白酒，开始出现了持续性的上腹部疼痛，觉得恶心，还呕吐了，背上与上腹部对应的部位也出现了疼痛，但是这个疼痛不是很严重，小顾想保险起见还是去看医生，就到浙江大学医院看急诊，急诊科医生问了小顾的相关情况，给小顾做了全面的体检，腹部CT提示胰腺肿大，血脂测定提示甘油三酯高的离谱，达到正常人的十倍，小顾血有一半是黄黄的油，诊断小顾得的是“急性高脂血症胰腺炎”，而不是吃坏肚子了！
急诊医生告诉小顾这次的急性胰腺炎与这次大量饮酒有关，与高血脂有关，也与小顾平时的暴饮暴食有关。急性胰腺炎是比较严重的疾病，他的病可能会发展到重症急性胰腺炎，是死亡率高达50%的疾病。就在医生和小顾解释病情时，小顾的肚子慢慢胀起来了，他觉得气都透不过来了，每一次呼吸都非常费劲，他觉得自己快憋死了。
医生赶紧把小顾送进急诊监护室治疗，气管插管，呼吸机辅助呼吸；进行血脂分离，把血液里多余的血脂分离出来；同时给予持续的血液净化治疗去除血的有害的炎症介质，阻断病情恶化的进程。幸亏抢救及时，抢救4天以后，小顾的病情开始趋向稳定。7天后，小顾的病情好转，腹胀、呼吸明显好转，不需要呼吸机辅助呼吸了，给予拔除气管插管。小顾终于又开始露出了笑脸。小顾说这次从鬼门关走了一回，差点见阎王爷，他以后再也不喝酒了，要减肥，要控制体重和降低血脂。
“专家提醒，重症急性胰腺炎的死亡率高达50%。重症急性胰腺炎的三大病因包括：胆道疾病、高脂血症、酗酒。高血脂症和酒精是可以互为影响诱发重症胰腺炎的，夏天到了，吃夜宵喝酒的人多起来，千万注意不要暴饮暴食！
”胰腺有非常重要的功能，一个就是分泌胰酶，胰酶是一种重要的消化酶，脂肪性食物的消化需要胰酶的帮助下才能完成；另一个重要的作用就是分泌胰岛素，跟糖尿病有关。正常情况下，胰酶由胰腺分泌出来后被局限在胰管里，流到胃肠道，被胃酸激活后分解脂肪，胰酶不会跑到胰管外面去。但酒精的刺激可以使胰酶在胰腺就被激活，并且大量分泌，从而溢出胰管，胰酶消化起胰腺自身组织来，就是自己消化破坏自己的组织。高脂血症的大量血脂则可以堵住胰腺的血供，也导致胰腺坏死。
注意：
一是很多人会把重症急性胰腺炎发作时的疼痛当作胃痛，不重视，要等到疼医院检查，此时胰腺往往已经出现发炎、出血、坏死、化脓，治疗起来就会很困难了。所以腹痛不可掉以轻心。
二是胰腺炎比较偏爱胖子，尤其是中年男性胖子，因为大多数中年男性工作忙、压力大、应酬多，多不注意饮食，且有饮酒的习惯。而70%~80%的重症急性胰腺炎是由胆道疾病、酗酒和暴饮暴食所引起的。胖子再加上饮酒就有诱发急性重症胰腺炎的可能，可能就会要了你的命。
所以，胖子们要控制体重，不喝那么多的酒，更不要暴饮暴食！推荐专家
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魏祖龙
外一科主任
擅长采用中医中药和中西医结合二种方法治疗痔疮、肛瘘、肛周脓肿、肛裂、下肢慢性溃疡、褥疮、习惯性便秘、糖尿病坏足、手术后切口不愈、颜面部疔、无名肿毒等疾病，并治疗一些普外科常见病。
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