临床症状多出现腹痛、上腹部不适、不能耐受油腻食物、脂肪痢或糖耐量异常
4.不吃胀气食物如萝卜、洋葱及刺激性食物
1.选用充足的淀粉类食物为主,辅以低脂肪优质蛋白食品如鱼、虾、鸡肉、蛋清及豆腐食品
5.忌饮酒出现糖耐量异常即时处理按糖尿病原则进食
2.采用少油的烹调方法,少食多餐,每日5--6餐,忌暴饮暴食
慢性胰腺炎多由于胆囊或胆道感染,细菌传播至胰腺,或结石痉挛等原因造成慢性胰管梗阻,胰管病变所致饮食应采用高碳水化合物低脂肪膳食:
3.注意脂溶性维生素及维生素c的补充
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